我不知道你怎么想，但我仍然在为寒冷的夜晚寻找简单的晚餐创意。所以，我再次在这里传播汤的好消息和巨大的喜悦。
这个简单的汉堡汤食谱这个月在我们家反复出现，但说真的，吃一碗美味的汤?
汉堡汤，顾名思义，是由碎牛肉和你可能在自制汉堡肉饼中发现的其他配料/调味料制成的。
我甚至喜欢在我的蛋糕上加一点切达奶酪，和咸菜一起吃，真正做到了字面上的意思。哈哈
我用香料和香料为这道牛肉汤增色。这种汤的配方有红洋葱和大蒜，以及辣椒粉和辣椒粉等香料。所以，尽管它的味道仍然让人感觉简单而熟悉，但它并不无聊或平淡。
我也喜欢不加牛肉汤或高汤的汉堡汤食谱;我更喜欢用蔬菜高汤来平衡一下味道。
你可以用任何碎牛肉，甚至是碎火鸡来代替。我喜欢用脂肪含量高的绞碎牛肉，比如波士顿汉堡(猪肉和牛肉的混合物)，但如果你想降低脂肪含量，可以用精瘦的代替。
我觉得这个汉堡汤单独上很好。但是，你也可以烤一些汉堡小面包或加一些碎苏打饼干，就像你吃辣椒一样。
其他小菜选择:
- 轻松空气炸炸薯条
- 最好的烤红薯薯条
- 绿色女神沙拉酱一份简单的沙拉
- 我最喜欢的西兰花沙拉
如果你喜欢这道简单的汉堡汤，你可能还会喜欢:
正如我提到的，我喜欢在这道简单的汉堡汤上面加一点切达奶酪丝，但你也可以跳过这一步，配上烤奶酪三明治，这是户外晚餐的终极体验。
享受吧!xo。艾玛
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得到的配方
由碎牛肉、西红柿、土豆和其他一些食材制成的辣椒汤。
成分
- ½红洋葱
- 1汤匙橄榄油
- 5丁香大蒜
- ½茶匙辣椒粉
- ¼茶匙卡宴
- 1英镑牛肉(地面)
- 1黄褐色马铃薯
- 2胡萝卜
- 14.5盎司蕃茄酱丁(可以)
- 2½杯蔬菜股票
- 盐+胡椒
- ½杯切达干酪(分解)
指令
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红洋葱剁碎，大蒜剁碎。
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在一个中至大锅中，用中火加热橄榄油。炒洋葱2分钟，直到洋葱开始变软。
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加入大蒜，再煮一分钟。然后撒上辣椒粉和辣椒粉。用少许盐和胡椒调味。
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加入牛肉末，在烹饪的时候用木勺把牛肉切成小块。煮到几乎没有粉红色的部分(但有一些是可以的，因为它将继续煮一些在高汤)。
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煮的时候，把土豆和胡萝卜削皮剁碎。一旦肉快熟了，把这些也加到锅里。
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加入一罐番茄丁和果汁。
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加入蔬菜高汤，保持中火。
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盖上盖子，让土豆煮到足够软，你可以很容易地用木勺捣碎它们;这可能需要15-18分钟。
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根据需要加入更多的盐和胡椒调味。搭配奶酪丝食用。
笔记
你可以用任何碎牛肉做这个食谱，甚至可以用碎火鸡。我喜欢用脂肪含量更高的碎牛肉，比如“波士顿汉堡”，它是用碎牛肉和猪肉混合制成的。
你也可以用一些切碎的新鲜香草装饰，比如香菜或葱花。
与一些烤过的汉堡面包或咸菜一起享用真正的汉堡体验。
好舒服啊。
我最喜欢的汤!谢谢你的帖子。让我想起了一句古老的谚语:多一个人总是有足够的。把面包切薄一点，再往汤里加点水。
万岁!很高兴你喜欢。
当我看到这个的时候，我把所有的食材都拿来做塔可汤，非常相似。除了你的食材——塔可汤加了一罐杂豆，一罐甜玉米，还有塔可调味料，没有土豆，非常美味。
听起来不错!我有时会做墨西哥卷汤，听起来和你的很像。我爱汤!